Five Easy First Recipes

Primeras recetas fáciles

PlátanoCrema de cacahuateMini hot cakes

Edad para empezar6 meses+Tiempo total5–7 minPorciones4–5 hot cakes

Ingredientes:

Cacahuates — 1 cda. de crema de cacahuate pura

Mini hot cakes de plátano y crema de cacahuate

Instrucciones:

Machaca el plátano hasta que quede casi sin grumos. Incorpora el huevo, la harina de avena, la crema de cacahuate y la canela.
Calienta un sartén antiadherente a fuego bajo con unas gotas de aceite o mantequilla.

Vierte en el sartén unas 2 cucharadas de mezcla por cada hot cake.
Cocina de 1 a 2 minutos por lado, hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro.

Nota sobre alérgenos Introduce primero el huevo, el gluten y el cacahuate.

Almacenamiento Refrigera las sobras hasta por 3 días.

Primeras recetas fáciles

BeefVeggieMini tortitas

Edad para empezar6 meses+Tiempo total20–25 minPorciones5–6 tortitas

Ingredientes:

Carne molida de res — 1 lb (400 g) de carne molida de res magra

Instrucciones:

Mezcla suavemente la carne, la zanahoria, la avena, la cebolla, el ajo, el comino y el perejil.
Forma tortitas pequeñas, de un tamaño que tu bebé pueda sostener.

Calienta un sartén antiadherente a fuego medio con unas gotas de aceite de oliva.
Dora ambos lados y cocina por completo antes de servir.

Nota sobre alérgenos Introduce primero el trigo si usas avena o harina convencionales.

Almacenamiento Refrigera 1 día o congela hasta por 3 meses.

Primeras recetas fáciles

CreamyZanahoria y tofuPapilla de arroz

Edad para empezar6 meses+Tiempo total3+ horasPorciones6 tazas

Ingredientes:

Cebollitas de cambray — 2 cebollitas de cambray

Bok choy — 2 bok choy pequeños, opcional

Leche de coco — 1 taza (240 ml) de leche de coco

Aceite de coco — 1 cda. (15 ml) de aceite de coco

Papilla cremosa de arroz con zanahoria y tofu

Instrucciones:

Remoja el arroz enjuagado en agua durante toda la noche y luego escúrrelo.
Ralla las zanahorias. Pon en una olla el arroz, las zanahorias, las cebollitas de cambray, la leche de coco y 8 tazas de agua.
Lleva a ebullición y luego cocina a fuego bajo sin tapar, revolviendo hasta que quede cremoso.
Retira y desecha las cebollitas de cambray.

Saltea el tofu y el bok choy en aceite de coco hasta que estén dorados y suaves.
Cubre la papilla ya fría con el tofu y el bok choy. Corta según la etapa de tu bebé.
Ofrécela con una cuchara precargada para que coma por sí solo.

Nota sobre alérgenos Contiene soya.

Almacenamiento Refrigera hasta por 3 días o congela hasta por 2 meses.

Primeras recetas fáciles

Mini corazónTortillaPizzas

Edad para empezar7–8 meses+Tiempo total10 minPorcionesUnas 4 pizzas

Ingredientes:

Tortillas — 2 tortillas de harina o de maíz

Jitomates — 4 cdas. de salsa de tomate baja en sodio

Mozzarella — 1/2 taza de mozzarella rallada

Mini pizzas de tortilla en forma de corazón

Instrucciones:

Corta las tortillas en forma de corazón con un cortador de galletas.
Unta salsa en un corazón, coloca encima un segundo corazón y agrega otra capa delgada de salsa.

Espolvorea mozzarella y termina con orégano o albahaca.
Cocina en freidora de aire 5 minutos a temperatura media, u hornea a 350°F (180°C) de 10 a 15 minutos.

Nota sobre alérgenos Introduce primero los lácteos y el trigo.

Almacenamiento Refrigera hasta por 3 días; es mejor servir de inmediato.

Primeras recetas fáciles

MushroomOmeletFingers

Edad para empezar6 meses+Tiempo total15 minPorciones6–8 tiras

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia los champiñones con un paño y luego pícalos finamente.
Calienta 2 cucharaditas de aceite en un sartén pequeño con tapa. Cocina los champiñones hasta que estén suaves, alrededor de 1 minuto.
Deja enfriar los champiñones 2 minutos y luego bátelos con los huevos.
Agrega el aceite restante al sartén a fuego medio.

Vierte la mezcla de huevo, tapa y cocina hasta que esté firme, de 6 a 8 minutos.
Deslízalo sobre una tabla y córtalo en tiras del ancho de dos dedos de un adulto.
Deja enfriar y luego ofrece una tira para que coma por sí solo.

Nota sobre alérgenos Introduce primero el huevo.

Almacenamiento Refrigera hasta por 3 días o congela hasta por 2 meses.

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Five Easy First Recipes

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